La Universidad de Vigo, a través de su Departamento de Química Analítica y Alimentaria, junto con la empresa Alkanatur, han llevado a cabo un estudio pionero que demuestra la efectividad del agua alcalina en el tratamiento de patologías como la diabetes tipo 1. El Estudio de Efectos Saludables de ingesta de Agua Alcalina puso a prueba durante dos meses la efectividad del agua de la Jarra Alkanatur Drops en comparación con el agua de la red pública en ratas diabéticas, analizado diversos parámetros en sangre y en distintos tejidos para