A mayor edad, mayor riesgo de infecciones gastrointestinales graves

DPA – Comer keppe crudo o un poco de salmón ahumado no debería ser ningún problema, ¿no? Los microbiólogos no opinan lo mismo. Desde su perspectiva, al entrar en años es mejor andarse con cautela, ya que el cuerpo se vuelve más vulnerable a las infecciones. Sucede que el sistema inmunitario se debilita, pierde defensas y eso lleva a que los agentes ingresen más fácilmente al organismo y generen daños. Las personas mayores están más expuestas a los norovirus y a las Campylobacter y son más susceptibles de desarrollar cuadros

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